Definição
A canela é uma especiaria aromática obtida da casca interna das árvores do gênero Cinnamomum. Ela é amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional. Vamos explorar seus benefícios e contraindicações:
Benefícios
- Controle da diabetes: A canela pode melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a regular os níveis de glicose no sangue.
- Perda de peso: Seu efeito termogênico e metabólico pode favorecer a queima de gordura.
- Melhora cognitiva: Aumenta a capacidade cerebral e protege contra doenças neurodegenerativas.
- Saúde do coração: Tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que protegem o coração.
- Antioxidantes: Rica em polifenóis, ajuda a combater o estresse oxidativo.
Dicas de uso
- Adicione canela em pau ou em pó a chás, cafés, smoothies e receitas doces.
- Use-a como tempero em pratos salgados, como carnes e sopas.
Contraindicações
- Cálculos biliares: Pessoas propensas a cólicas devem ter cautela com a canela.
- Fígado: Altas doses podem causar danos ao fígado.
- Medicamentos anticoagulantes: Evite tratamentos prolongados se você toma anticoagulantes.
- Óleo essencial: Não dê óleo essencial de canela a crianças menores de 6 anos ou gestantes.
Lembre-se de sempre usar a canela com moderação e, se necessário, consulte um profissional de saúde. 🌿🍽️
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