Louro em pó, uma versão da folha de louro – praticidade e sabor gostoso na suas receitas culinarias

O louro em pó é uma versão moída das folhas de louro, amplamente utilizado na culinária para adicionar sabor e aroma aos pratos. Ele é prático e fácil de usar, especialmente em receitas que exigem uma distribuição uniforme do tempero.

Definição:

• É feito a partir da moagem das folhas secas de louro (Laurus nobilis), resultando em um pó fino e aromático.

Dicas:

• Use-o em sopas, ensopados, molhos e marinadas para realçar o sabor.
• Adicione pequenas quantidades, pois o sabor do louro é intenso.
• Armazene em local seco e fresco para preservar o aroma.

Benefícios:

• Rico em antioxidantes, ajuda a combater os radicais livres.
• Possui propriedades anti-inflamatórias e digestivas.
• Pode auxiliar no controle da glicose e colesterol.

Contraindicações:

-Pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis.
-O consumo excessivo pode causar desconforto gástrico.
-Não é recomendado para grávidas sem orientação médica, devido ao risco de estimular contrações.