O manjericão (Ocimum basilicum) é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária e na medicina natural, conhecida por seu sabor marcante e propriedades terapêuticas.
Definição:
- É uma planta originária da Ásia tropical, com folhas verdes e aromáticas, muito usada em pratos como molhos, saladas e o famoso pesto.
Dicas:
- Use-o fresco para preservar seu aroma e sabor.
- Adicione no final do preparo para evitar a perda de suas propriedades.
- Experimente cultivá-lo em casa, pois é fácil de cuidar e garante folhas frescas sempre à mão.
Benefícios:
- Rico em antioxidantes, ajuda a combater os radicais livres e fortalece o sistema imunológico.
- Possui propriedades anti-inflamatórias e digestivas.
- Pode ajudar a reduzir o estresse e melhorar a qualidade do sono.
- Contribui para a saúde cardiovascular, ajudando a regular a pressão arterial.
Contraindicações:
- O consumo excessivo pode causar desconforto gástrico.
- Pessoas alérgicas a plantas da família Lamiaceae devem evitar o manjericão.
- O uso de óleos essenciais de manjericão deve ser feito com cautela, especialmente por grávidas e lactantes.
