A folha de louro, proveniente da planta Laurus nobilis, é amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional devido ao seu aroma marcante e propriedades terapêuticas. Definição: É uma folha aromática usada para temperar pratos como sopas, ensopados e carnes. Também é utilizada em forma de chá ou óleo essencial...
As ervas finas são uma combinação de ervas aromáticas utilizadas na culinária para realçar o sabor e o aroma dos pratos. Elas são tradicionalmente associadas à culinária francesa e podem incluir salsa, cebolinha, estragão e cerefólio, entre outras. Definição: São misturas de ervas frescas ou desidratadas, usadas para temperar alimentos...