Definição A noz-moscada em pó é uma especiaria altamente aromática e saborosa obtida a partir do fruto do núcleo da árvore Myristica fragrans. Após a colheita, o fruto é seco e moído, resultando na noz-moscada em pó, que é bastante usada na culinária para dar sabor a pratos doces, salgados, bebidas...
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